您现在的位置:首页 > 名班名课 > 海外中餐业经理管理研修班
海外中餐业经理管理研修班
作者来源:admin 发布时间:2015-09-15 14:42:46 当前点击:2363人次

将整合业内知名专家学者和教育资源,为研修班学员提供实战型、实用型、复合型的管理方法与理念,为海外中餐企业的创新与发展提供解决方案,全面提升企业的竞争力。研修内容具体安排如下:

课程模块一:专题讲座

1.中国餐饮业现状分析及海外发展策略

2.中餐品牌的塑造与管理

3.餐饮企业成本的控制

4.职业经理人执行力的提升

5.国学智慧与经营哲学

模块二:情景教学

1.运河味道——迎宾馆经营模式交流及菜品品鉴(品牌化) 

2.百年名店——扬州冶春名店体验、美食品鉴(国际化)

3.百年名店——扬州小吃东园小馆体验品鉴 (标准化)

模块三:参观考察

扬州淮扬菜博物馆、餐饮企业经营考察(标准化、品牌化、技能化、国际化)

模块四:论坛交流

举办“海外中餐业经理论坛”,围绕海外中餐业发展的趋势及现存的问题等进行讨论。


分享到:
首页 | 教学视频 | 名师大师 | 名菜名点 | 名班名课 | 名店名企 | 基地概况 | 联系我们
0